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Las patas de pollo congeladas son las extremidades inferiores de un pollo, específicamente las patas, que han sido procesadas y congeladas para su consumo. Son distintas de las patas de pollo, ya que las patas generalmente se refieren solo al pie sin la parte escamosa de la pata unida.

Conocidas por su rico sabor carnoso y su textura gelatinosa, las patas de pollo son populares en varias cocinas de todo el mundo. Tienen un alto contenido de proteínas, colágeno y nutrientes esenciales, como calcio y vitaminas, lo que los hace sabrosos y nutritivos.

Comúnmente utilizadas en sopas, guisos y caldos, las patas de pollo aportan una profundidad de sabor y una agradable sensación en boca a los platos. Su alto contenido de colágeno también los convierte en un ingrediente favorito para crear caldos ricos y gelatinosos.

En muchas culturas, las patas de pollo se consideran un manjar y se preparan utilizando varios métodos de cocción, que incluyen asar a la parrilla, freír y estofar, a menudo sazonadas con una variedad de hierbas y especias para realzar su sabor natural.

Además, las patas de pollo se utilizan en productos alimenticios para mascotas, particularmente como golosinas naturales para perros, debido a sus beneficios nutricionales.