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Las lentejas son legumbres pequeñas con forma de lente, conocidas por su alto valor nutricional y su versatilidad en la cocina. Son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y minerales esenciales, lo que las convierte en un alimento básico para una dieta equilibrada. Las lentejas se cocinan rápidamente y se pueden usar en sopas, ensaladas, guisos y guarniciones. Su sabor suave y terroso combina bien con una variedad de especias e ingredientes, lo que las hace ideales tanto para recetas tradicionales como modernas. Especificaciones: Tipo de producto: Lentejas. Textura: Suave y firme después de la cocción. Color: Disponible en varios tipos como verde, marrón, rojo y negro. Contenido de proteína: Alto (aproximadamente 24-26%). Fibra dietética: Rica fuente de fibra soluble e insoluble. Contenido de humedad: Menos del 14%. Vida útil: Hasta 12 meses en condiciones adecuadas de almacenamiento. Uso: Ideal para sopas, currys, ensaladas y guarniciones. Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. Las lentejas son un ingrediente nutritivo y práctico que contribuye a un estilo de vida saludable, ofreciendo sabor y valor nutritivo en cada porción.