Britvic Ebba

Fruta de la pasión es una fruta producida por las plantas del género Passiflora. En la familia Passifloraceae, genotipos de fruta de la pasión se originaron en América Tropical y tiene más de 150 especies. Especies cultivadas son amarillo maracuyá, fruta de la pasión púrpura y caramelo de fruta de la pasión. Maracuyá amarillo representa más del 95% de la producción en Brasil. El periodo de cosecha de fruta de la pasión ocurre seis a nueve meses después de la siembra. Puede consumirse en su estado natural, así como en jugos y dulces. Las propiedades presentes en la fruta de la pasión debido a sustancias alcaloides y bioflavonoides que actúan deprimiendo el sistema nervioso central. La fruta de la pasión tiene alto valor alimenticio, como la vitamina C, vitaminas del grupo B y minerales. Durante la compra es de interés notar la piel brillante, lisa y firme.