CAAFRAL

Tenemos 2 fuentes principales de Cacao Premium en Africa:

El Cacao en Polvo de Costa de Marfil, corazón del cacao africano, encarna la esencia de África Occidental. Finamente molido y de tonalidad marrón rojiza intensa, ofrece aromas profundos de chocolate negro, tierra fértil y frutos secos tostados. En boca, su textura sedosa envuelve con un sabor complejo: amargor elegante, notas de tabaco suave y un eco especiado que perdura. Ideal para repostería gourmet, bebidas intensas y chocolates premium que buscan carácter y autenticidad africana.

El Cacao en Polvo de Kenia refleja la riqueza de África Oriental con un perfil vibrante y exótico. De molienda fina y color marrón oscuro con matices rojizos, ofrece un aroma que combina cacao puro, frutas tropicales y un toque de fermentación natural. En boca, su sabor es equilibrado: amargor refinado, notas de bayas negras, un sutil toque cítrico y un final cremoso con matices frutales. Ideal para chocolates artesanales, bebidas sofisticadas y repostería de alta gama con sello africano.