DA-RFO 02 GYMNASIUM EQUIPMENT WHOLESALING

Producto: Harina de trigo multiusos Origen: Molida a partir de granos limpios y sanos de Triticum aestivum Tipo: Harina refinada (uso multiusos para hornear y cocinar) 2. Apariencia y propiedades organolépticas Color: Blanco a blanco cremoso Olor: Limpio, neutro (sin olor a moho ni agrio) Sabor: Suave, característico del trigo Textura: Polvo fino, suave y suelto 3. Especificaciones químicas Parámetro Rango típico Humedad ≤ 13,5 – 14,5% Proteína 9 – 12% Contenido de ceniza 0,4 – 0,6% Gluten húmedo 24 – 30% Índice de caída ≥ 250 segundos