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La goma arábiga (goma arábiga) es una resina comestible natural que se obtiene de la savia de las acacias, principalmente Acacia senegal y Acacia seyal. Es de color incoloro a ámbar pálido, soluble en agua y valorada por su seguridad, naturalidad y versatilidad. Usos: • Alimentos y bebidas: Estabilizador natural, emulsionante, espesante y fuente de fibra dietética. • Productos farmacéuticos: Aglutinante y agente de recubrimiento para comprimidos, calmante digestivo. • Cosméticos: Estabilizador en cremas, lociones y maquillaje. • Industria y arte: Se utiliza en tintas, pinturas, adhesivos e impresión. La goma arábiga es apreciada por su pureza, sabor neutro y amplia gama de aplicaciones.