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El azúcar ICUMSA 45 es reconocido mundialmente como el azúcar blanco refinado más puro y de mayor calidad del mercado global. Su clasificación ICUMSA 45 RBU (Unidades Base Refinadas) indica el máximo grado de blancura y el mínimo de impurezas, sirviendo como estándar de excelencia para diversas industrias y consumo directo. Características y ventajas: Pureza excepcional: Con una polarización mínima del 99.8% y un contenido muy bajo de cenizas y humedad, este azúcar garantiza la más alta calidad para sus aplicaciones. Color blanco cristalino: Tiene un color brillante y chispeante, esencial para productos donde el color final es crítico. Alta solubilidad y granulometría fina: Sus cristales son 100% secos y libres, con granulometría uniforme, lo que facilita una disolución rápida y completa en líquidos y preparaciones. Sabor neutro: Debido a su alto grado de refinamiento, está prácticamente libre de sabor y olor residuales, lo que garantiza que no altera las características sensoriales de alimentos y bebidas. Aplicaciones ideales: Esencial para la industria alimentaria de alta demanda, como: Confitería y panadería: Ideal para glaseados, cremas, masas finas y dulces que requieren una blancura impecable. Bebidas: Perfecto para refrescos, jugos, jarabes y otras bebidas, garantizando estabilidad y transparencia. Alimentos procesados: Se utiliza en conservas, productos lácteos y una amplia gama de productos donde la consistencia de los ingredientes es esencial. Consumo directo: El edulcorante de mesa preferido por los consumidores que buscan la máxima calidad. Al elegir el azúcar ICUMSA 45, se asegura un producto sinónimo de confiabilidad, versatilidad y excelencia, elevando el estándar de calidad de su producción.