GLOBAL BRIDGE NEG.INTERNACIONAIS

Vino reservado Merlot:
Tras la fermentación, se define la proporción de 100% Merlot que componen esta variedad, que se lleva a barricas de roble para la maduración durante meses. Después de este período, el producto se estabiliza, filtra y embotella.
Contenido de alcohol: 12%
Azúcar: 25g/L
Acidez: 70 meq/L
Ph: 3.53
Aroma: frutos rojos como la fresa
Sabor: equilibrio entre alcohol y acidez
Sugerencia de armonización: carnes asadas, pasta, como aperitivo

Cabernet Vino Reservado:
Tras la fermentación, se define la proporción de 100% Cabenet Sauvignon que compone esta variedad, que se lleva a barricas de roble para la maduración durante meses. Después de este período, el producto se estabiliza, filtra y embotella.
Contenido de alcohol: 12%
Azúcar: 25g/L
Acidez: 70 meq/L
Ph. 3.6
Aroma: frutos rojos, que se asemejan a las ciruelas en almíbar
Paladar: suave y sabroso
Sugerencia a juego: risottos, pastas, carnes asadas

Vino reservado Tannat:
Tras la fermentación, se define la proporción de Tannat 100% que compone esta variedad, que se lleva a barricas de roble para la maduración durante meses. Después de este período, el producto se estabiliza, filtra y embotella.
Contenido de alcohol: 12%
Azúcar: 25g/L
Acidez: 73 meq/L
Ph: 3.47
Aroma: ciruela, café y chocolate
Sabor: taninos finos persistentes, buena acidez
Sugerencia a juego: barbacoa, carnes con salsas grasas, quesos maduros