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Los principales modelos de equipos para la producción de cerveza artesanal a pequeña escala incluyen la producción de lotes individuales de 100 a 2000 litros. La configuración principal del equipo es la siguiente: 1. Sistema de trituración (trituradora, dosificadora, control, etc.); 2. Sistema automático de sacarificación con PLC Siemens (sistema de crisol de sacarificación, sistema de tanque de vórtice con filtro, sistema de tanque de agua caliente, sistema de intercambio de calor de placas, sistema de detección de mosto, etc.); 3. Sistema automático de fermentación (sistema de tanque de fermentación, sistema de adición de levadura); 4. Sistema de refrigeración (tanque de agua con alcohol, unidad de refrigeración, etc.); 5. Sistema de limpieza CIP (tanque de desinfección, tanque de líquido alcalino, tubería del sistema de limpieza); 6. Sistema de control (sistema de control de sacarificación, sistema de control de fermentación, etc.); 7. Sistema de venta de vino; 8. Sistema de compresión de aire y vapor, etc. (opcional).