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Modelo: CA001
Una herramienta de cocina diseñada para ablandar la carne mediante el uso de dos superficies de textura diferentes a cada lado de la herramienta.

Descripción
1. Tiempo de cocción reducido:
La carne ablandada se cocina de manera más uniforme y rápida, ya que las fibras ya se han descompuesto parcialmente.

2. Adaptabilidad a diferentes cortes:
Los diferentes cortes de carne tienen diferentes niveles de dureza y grosor. Con un ablandador de doble cara, puede seleccionar el lado apropiado según la carne con la que esté trabajando.

3. Absorción eficiente de adobos:
Ablandar la carne con un martillo de doble cara crea pequeños canales o hendiduras en la superficie. Esto puede ayudar a que los adobos, los aderezos y los condimentos penetren más profundamente en la carne, mejorando el sabor en todas partes.