Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

Poliglicéridos de ácidos grasos, E475, número CAS 67784-82-1, emulsionantes alimentarios, un grupo de ésteres elaborados a partir de glicerol y diversos ácidos grasos por síntesis química para su uso como emulsionantes en productos de panadería. Los valores de HLB oscilan entre 1 y 16. Es ampliamente utilizado en la fabricación de helados, pan, pasteles, galletas, chocolate y productos cárnicos.

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