Servevac

Variedades: Sauvignon Blanc, Verdelho, Chardonnay y Gewurztraminer.

Elaborado a partir de uvas cosechadas a mano, se realizó una maceración previa a la fermentación en cuba rotativa durante 16 horas, fermentado con levadura seleccionada a temperatura controlada. Parte del lote fermentó en barricas de 225 litros de roble francés. Se realizó battonage con las lías finas.

Notas: Color cítrico con matices verdosos, aroma tropical de piña, mango y lichis, ligera vainilla, cuerpo medio, suave, redondo, fresco, con un retrogusto persistente. Debe ser consumido a una temperatura de 8°C.

Graduación Alcohólica: 13% vol.