Shanghai Thenow Purification Technology Co., Ltd.

El almacenamiento de vino comenzó en las cuevas subterráneas de Europa. Estas cuevas proporcionaron las condiciones de almacenamiento consistentes que permitieron que el vino envejeciera a un ritmo elegante. Por convención, estas condiciones se han convertido en el estándar para las bodegas modernas: El rango de temperatura ideal de la bodega es de 10 a 16 grados centígrados y 55-75% de humedad relativa.

Una bodega es un almacén de vino en botellas o barriles, o más raramente en carboys, ánforas o recipientes de plástico. Un equilibrio de temperatura y humedad es fundamental para el almacenamiento y envejecimiento adecuados del vino. La temperatura afecta a la tasa de maduración, mientras que la humedad correcta mantiene los corchos en buena forma. El exceso de humedad puede provocar contaminación por moho o hongos, mientras que una habitación demasiado seca puede hacer que los corchos se encojan, lo que provoca la oxidación del vino.
Now cuenta con una amplia experiencia en la unidad de control de temperatura del vino y esto nos ayuda a encontrar la solución adecuada para garantizar las mejores condiciones para almacenar y envejecer todo tipo de vinos, tanto nuevos como vintage. Ofrecemos una amplia variedad de sistemas de refrigeración sin conductos y por conductos divididos, unidades de refrigeración de vino autónomas, desde una unidad de refrigeración residencial más pequeña para gabinetes de vino hasta sistemas de aire acondicionado de vino más grandes, todos diseñados específicamente para el vino adecuado Almacenamiento.