Descripción
Cristal fino blanco de inositol o polvo cristalino. Inodoro y dulce. MP 224-227 ° C. La densidad relativa de 1,752, 1,542 (compuesto dihidrato). Estable en el aire, estable al calor, ácido fuerte y álcalis. Su solución acuosa es neutra al Litmus. Sin rotación óptica. Disolver en 61 ml de agua por gramo. Difícil de disolver en etanol, insoluble en éter y cloroformo.
Una de las vitaminas B. El alcohol hexahydric cíclico tiene nueve cuerpos heterogéneos en los que sólo el meso-inositol tiene una acción fisiológica. Un tipo de fosfolípidos. Se distribuye ampliamente en las células como un componente constituyente en forma de fosfatidilinositol. La planta está presente como un éster de fosfato de calcio magnesio phytate. Se utiliza principalmente como un suplemento nutricional. Puede tratar la cirrosis hepática, hepatitis, hígado graso, y el colesterol alto en la sangre.
- Inositol
- myo-inositol
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500
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