BODEGA STAPHYLE

El proceso de elaboración comienza con una cosecha manual y traslado a bodega en pequeñas cajas de
18kg. Luego de un exaustivo ciclo de selección de racimos, se colocan en vasijas de acero inoxidable y
comienza la fermentación.
Una vez concluida la fermentación, los vino reposan y maduran en barricas de roble francés especialmente
seleccionadas para resaltar la calidad y personalidad del terroir.