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El tripolifosfato de sodio tiene una amplia gama de usos, debido a su dispersión, quelación, gelificación, emulsificación, tampón de pH y otras funciones, por lo que puede ser ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos, fabricación industrial, medicina y otros campos.
1, procesamiento de alimentos: el tripolifosfato de sodio pertenece a sustancias inorgánicas, se puede utilizar como aditivo alimentario, desempeña un papel en la regulación del pH de los alimentos, mejora el sabor del efecto, pero también bloquea el agua, ayuda a lograr el propósito de la conservación de alimentos, puede prolongar la vida útil de los alimentos, puede hacer que los alimentos se ablanden, pero también hasta cierto punto para mejorar la flexibilidad de los alimentos. Debido a su buena capacidad de dispersión, puede hacer que el sabor de los alimentos sea más delicado y suave, por lo que el tripolifosfato de sodio también se usa principalmente en carne, productos lácteos, productos enlatados, jugos y otros alimentos.
2、Fabricación industrial: el tripolifosfato de sodio se puede utilizar en la industria para purificar el agua, también se puede utilizar como lejía, desodorante, antiséptico, convertido en jabón, detergente para usar, también se puede utilizar como ablandadores de agua industrial, agente de precurtido de cuero, auxiliares de teñido, revestimientos, etcétera., ampliamente utilizado en la fabricación industrial.
3、Uso médico: El tripolifosfato de sodio es un tipo de agente de reticulación iónico, que se puede aplicar a la producción de materiales hemostáticos médicos.