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Una fresa es tanto una planta de bajo crecimiento y floración como el nombre de la fruta que produce. Las fresas son bayas suaves, dulces y de color rojo brillante. También son deliciosos. Las fresas tienen diminutas semillas comestibles, que crecen por toda su superficie.
Una fresa es una pequeña fruta roja que es suave y jugosa y tiene pequeñas semillas amarillas en su piel. ... fresas y nata.
Las fresas son muy apreciadas por su aroma característico, su color rojo brillante, su textura jugosa y su dulzor y acidez equilibrados.

El proceso de producción de frutas y verduras liofilizadas se divide principalmente en tratamiento de materias primas, preenfriamiento, congelación, liofilización, envasado y otros enlaces. Entre ellos, el tratamiento de las materias primas es el primer paso en la producción de frutas y verduras liofilizadas, que deben garantizar que las materias primas sean frescas, limpias y libres de contaminación.

El preenfriamiento significa que la materia prima se trata primero a baja temperatura durante el procesamiento, de modo que su temperatura se reduce por debajo de 0 °C. Este proceso puede reducir efectivamente la cantidad de agua condensada durante la congelación y reducir el daño a las materias primas durante la congelación.
La congelación consiste en congelar las materias primas en la cámara frigorífica por debajo de 0 ° C, de modo que las materias primas se congelen rápidamente y el agua se congele dentro de las materias primas.

La liofilización es el calentamiento de materias primas congeladas, de modo que el agua que contiene se convierte directamente de hielo a gas, para lograr el propósito de secado. Este proceso no solo asegura el contenido nutricional, sino que también asegura el sabor y la calidad de las materias primas.

El envasado es el envasado de frutas y verduras liofilizadas, que suele utilizar un envase de película compuesta para garantizar el sellado y la calidad de la apariencia del producto.