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El maní blanqueado es un producto derivado del maní crudo que pasa por un proceso de eliminación de la piel y, en algunos casos, la detención de la actividad enzimática. Esto da como resultado granos de maní de color claro, textura suave y sabor delicado. Este proceso se realiza para garantizar la calidad y la apariencia del producto final, haciéndolo ideal para una variedad de aplicaciones culinarias e industriales.