Fundada en 1988 por el Sr. Vicente Alvair Promicia, Itacitrus es una empresa familiar que se encuentra en Itajobi - 400 millas al noreste de Sao Paulo, la mayor región productora de Brasil, limón Tahití (alrededor del 80 \% de la producción nacional). Los archivos de producción en Itajobi está compuesto de un gran número de pequeños productores, la mayoría de ellos tienen entre 3-8 hectáreas de archivos por propiedad.
En 2002, con el fin de aumentar el volumen de producción de ácidos Tahití Limes y tener más disponibilidad de la fruta en el período fuera de temporada, se hizo una inversión en la compra de una granja en Brasil noreste (2.400 ha) en la ciudad de Inhambupe - Bahia, a unos 150 km del puerto de Salvador.
Ver a un mercado prometedor para otras frutas, iniciado en 2006 las exportaciones en Itacitrus Aire Formosa Papaya (producción propia) y Manga Palmer (productores de la región Itajobi). Manteniendo la misma calidad que se ofrece en lima Tahití, la empresa exporta salud y el bienestar de sus clientes, aumentando su gama de productos exportados y la diversificación de su mercado.