CANTINE OLEIFICIO D'URSO S.R.L.

Primitivo I.G.P. Salento
Zona de producción :
Regione Puglia: Brindisi, Taranto, Lecce
Tipo :
Primitivo
Tierra:
Arcilloso, calcáreo
Clima:
Típico mediterráneo; moderado, soleado, cálido
Vinificación:
Fermentación tradicional con maceración sobre los hollejos durante unos 6 - 8 días. Extracción, prensado suave y fermentación maloláctica
Maduración:
3 meses en barricas de acero con mesas Barrique en el interior posicionadas verticalmente con respecto a la pared y posterior fase de embotellado. Degustación:
El color es rojo intenso brillante, con matices púrpuras en su fase de envejecimiento. Con intensos aromas a ciruela y frutos rojos. En boca es suave y equilibrado
Grado alcohólico :
13% Vol.
Acidez total :
6,20 g/l
PH:
3,05
Vida media del vino:
Más de 5 años si se almacena en bodegas adecuadas
Temperatura de degustación :
18°C.
Composición Euro Pallet 80x120 de 12 botellas :
N.ro 720 botellas
N.ro 60 cajas de 12 botellas
N.ro 12 cajas por capa. Total capas 5 Altura palet cm. 188 - Peso Kg. 10.080 Peso Pack de 12 - Kg. 16.800