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"Grado: Molienda/Alimentación | Proteína: ≥10% | Número descendente: ≥150 seg | Humedad: ≤14% | Peso de prueba: ≥71 kg/hl | Ergot: ≤0,05%

CARACTERÍSTICAS CLAVE:
• Disminución de ≥150 seg – garantiza la actividad de alfa-amilasa dentro de la tolerancia de molienda
• Libre de horzgo conforme a las normas de la UE (≤0,05%) – fundamental para el cumplimiento de la seguridad alimentaria en la importación
• Alto contenido de fibra dietética (arabinoxilano) – ideal para aplicaciones funcionales de harina de centeno
• inspeccionado por PPECB; Certificados fitosanitarios y de micotoxinas (DON) disponibles
• No transgénicos; cadena de suministro preservada por identidad de granjas sudafricanas certificadas
• COA completo, inspección previa al envío de SGS, B/L, Certificado de Origen por envío

Mejor para: molinos de harina de centeno, productores de pan de masa madre, fabricantes de pan crujiente, molinos de pienso."